Përbërësit:
- 200 ml qumësht
- 200 mll ujë
- 1 lugë majë buke
- 2 lugë sheqer
- 1 sheqer vanillë
- 2 lugë vaj
- 4 të verdha veze
- 700 gram miell.
- Vendosen në një enë të thellë qumështi, uji, maja e bukës dhe pak kripë.
- Përzihen dhe gradualisht shtohen përbërësit e tjerë derisa të gatuhet një brumë i butë.
- Pasi të jetë gatuar brumi shtrihet në tavolinë me miell.
- E lëjmë brumin në trashësi 0.5 mm dhe i nxjerrim format me gotë.
- Lihet brumi në tavolinë derisa të nxehet vaji.
- Fërgohen derisa të skuqen.
- Mbi shtohet sheqer pluhur dhe sheqer vanillë.
About The Author
